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Le thé noir : Goûts et puissance

C’est le thé le plus exporté au monde. Ainsi, Il représente pas loin de la moitié de la consommation mondiale. Sa principale différence avec le thé vert est son niveau de fermentation (proche de 90%). Cela consiste à laisser les feuilles de thé s’oxyder après la cueillette. Suite à se procéder, le thé va perdre de ses propriétés antioxydant, mais gagner en gout et en arômes ! Donc, le thé noir possède des bienfaits similaire au thé vert dans une moindre mesure. Le processus de fermentation révèle néanmoins des bienfaits anti-inflammatoires.

Comment le préparer ?

Etant fermenté, le thé noir est moins fragile que le thé vert ou le thé blanc. Il est donc conseillé de le laisser infuser un peu plus longtemps (entre 3 à 5 minutes) à une température de 95°C.

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    Pot à thé Emily Sacred

    ,
    NOTES : floral / rose / jasmin CERTIFICATION : Organic Bio QUAND & COMMENT :  Chaud ou froid / Toute la journée
    17,95
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    Pot à thé mélangé Hunky dory Breakfast

    NOTES : malt / granola / caramel CERTIFICATION : Organic Bio QUAND & COMMENT :  Chaud / Le matin
    13,95
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    Pot à thé noir mélangé Tip of the morning

    NOTES : malté / miel / biscuits CERTIFICATION : Organic Bio QUAND & COMMENT :  Chaud  / Le matin
    15,95
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    Thé noir au Jasmin

    Un thé délicat et subtil finement parfumé de fleurs de jasmin séchées dont il tire des propriétés antibactériennes et antivirales. Contenance de 125G NOTES : Délicat / Parfumé CERTIFICATION : Ethical Tea Partnership  ETP QUAND & COMMENT :  Chaud / Toute la journée BIENFAITS: Relaxant
    10,95
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    Thé noir d’assam

    Un Assam traditionnel. Riche au goût piquant, plein de couleur et de goût. À la fois puissant et aromatique voici un thé à l’anglaise à savourer de préférence le matin pour un réveil tonique. Contenance de 125G NOTES : Riche/ Puissant CERTIFICATION : Ethical Tea Partnership  ETP QUAND & COMMENT :  Chaud / Matin BIENFAITS: Stimulant / antioxydant
    9,95
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    Thé noir Earl grey Zestes de Citron

    Un mélange des meilleurs thés Keemun, Darjeeling, Ceylan et Assam parfumé à l’huile naturelle de bergamote avec l’ajout d’oranges et de zestes de citron pour ajouter une saveur d’agrumes. La feuille est grande et bien mélangée, donnant une liqueur légère et brillante avec une saveur merveilleusement parfumée. Contenance de 125G NOTES : Fruité / parfumé CERTIFICATION : Ethical Tea Partnership  ETP QUAND & COMMENT :  Chaud / Toute la journée BIENFAITS: Stimulant / antioxydant
    10,95
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    Thé noir parfumé d’agrumes Blue Lady

    Il s’agit d’un mélange parfumé d’agrumes composé de thé noir en vrac, de pétales de rose, de souci, de mauve et de bleuet bleu. Un thé qui excite les papilles gustatives et constitue une excellente alternative au classique Earl Grey. Contenance de 125G NOTES : Frais / parfumé CERTIFICATION : Ethical Tea Partnership  ETP QUAND & COMMENT :  Chaud / matin & toute la journée BIENFAITS: Stimulant / antioxydant
    11,95
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    Thé noir parfumé Earl grey

    Un mélange des meilleurs thés Keemun, Darjeeling, Ceylan et Assam avec des bleuets bleus et parfumé avec le délicat arôme du fruit de la bergamote. La feuille est grande et bien mélangée, donnant une liqueur légère et brillante avec une saveur merveilleusement parfumée. Contenance de 125G NOTES : Fruité / parfumé CERTIFICATION : Ethical Tea Partnership  ETP QUAND & COMMENT :  Chaud / Matin BIENFAITS: Stimulant / antioxydant
    9,95